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韓式骰子牛肉炸醬麵

" 這道菜來自於韓國獨特美食的靈感，結合豐富口味和深沉烹飪文化。精緻的牛肉骰子搭配香氣四溢的炸醬，展現韓式料理獨特風采。每口充滿奶香的牛肉，搭配濃郁蒜香和獨特調味，味蕾在層次豐富滋味中沉醉。最後半熟蛋增添濃厚美味感，令人回味無窮。這韓式骰子牛肉炸醬麵將豐富韓風味帶進餐桌，彷彿身處韓國美食街頭。"

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烹煮影片

PREP TIME

食材準備

20分鐘

​COOK TIME

烹煮時間

40分鐘

SERVES

份數

1份

INGREDIENTS

食材清單

【 主要食材 】

• 阿舍流星拌麵-炸醬
• 牛肉 
• 1顆雞蛋
• 些許青蔥 
• 些許玫瑰鹽 (也可以用鹽巴替代)
• 些許黑胡椒
• 適量蒜頭

• 適量奶油

 

【 配料 】 

• 些許青蔥 

錨點 1

COOKING STEPS

烹煮步驟

STEP 1.

先將蒜頭切片備用，在於牛肉上撒上玫瑰鹽和黑胡椒

​

STEP 2.

取出平底鍋，倒入些許橄欖油熱鍋，放入牛肉，中火慢煎，煎至雙面上色後起鍋，再將牛肉切成塊裝，放置一旁備用

 

STEP 3.

接著再將蒜片倒入鍋中爆香後，放入切好的骰子牛， 並放入奶油增加風味，再將骰子牛煎至7分熟後放置一旁備用

 

STEP 4.

再拿出一個鍋子，將水滾至沸騰後，把流星麵放入（約煮至8份鐘），將麵撈起瀝乾後放入空碗中，再將阿舍流星拌麵-炸醬的醬包到入，再將其攪拌均勻！

​

STEP 5.

再使用平底鍋，煎一顆半熟蛋，將牛肉與半熟蛋呈盤到麵上，就完成了！！

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